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馬蹄的季節到了,來介紹一個蠻簡單又好吃也可以宴客的菜
這個是去吃喜酒的時候跟師父偷學滴,以前鄉下都是
吃辦桌,所以可以看到師父煮菜,還可以偷吃

材料:
1. 馬蹄(荸薺)約 10個剁碎但是不要爛,還是要有顆粒
2. 新鮮魚漿約30塊錢
3. 胡蘿蔔一根(擦絲)
4. 麵包粉

做法:
先把1+2+3混合,然後裹麵包粉,下油鍋去炸到金黃色就好了
這個吃起來有魚肉的甜,馬蹄的脆,蠻好吃的喔

P.S.:魚漿其實有點鹹度,所以調味的時候要注意
      

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